Экологичность. Керамическая утварь появилась намного раньше химической промышленности, а значит, изготавливается исключительно из натуральных ингридиентов, главным образом, из глины. Такая посуда полностью экологична и безопасна для человека – она не выделяет никаких вредных веществ при готовке

Универсальность. Данная посуда прекрасно подходит не только для приготовления пищи (найти модель с антипригарным покрытием совсем несложно) и ее подачи, но и для хранения приготовленных блюд. Несмотря на пористую поверхность непокрытой глазурью керамической посуды, в ней можно спокойно хранить пищу, не опасаясь ее преждевременной порчи

Устойчивость к высоким температурам. Глину при обжиге в процессе производства подвергают воздействию таких температур, которые не снились даже самой мощной домашней варочной панели или духовке, так что перегрева керамическая посуда не боится совсем.

Долговечность. Казалось бы, керамика по определению не может быть крепче металла. Парадокс, но при правильном использовании она может прослужить не меньше чугунной.